新加坡也開Angelina 朱古力甜品店~! 來自巴黎的甜蜜~

香港的Angelina 已經開店了一段時間 (在IFC連卡佛內)，

現在Angelina Singapore 快將開業~~

大愛朱古力甜品的Fans別錯過~!!! 

位置在Raffles City商場附近~~ 店內的室內設計都幾靚~~

香港的Fans可能認識Angelina, 但其他國家的Fans未必聽過，

其實Angelina是從巴黎來的品牌，快在新加坡開店，

最有名的是它的Chocolate飲品~~ 

就是圖中右上角的~ 其他還有很多蛋糕選擇~~ ^o^

新加坡店的地址將在15 Stamford Rd, #01-82 Capitol Galleria, Singapore 048616 ，

就在Cityhall地鐵站對面、Raffles City斜對面~

(Source from : Singapore Angelina Facebook)

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「街坊廚神舌戰新台韓」第四集 - 福建菜篇 - 來自新加坡的福建菜餐館 - 莆田Putien

追開這個page的話，應該知道我們介紹過香港也有分店的Putien (莆田)餐館， 

其實這店來自新加坡的，但香港店的味道也不錯, 

和新加坡分店差不遠，也是新加坡當地有名氣的餐館之一，

在新加坡還是香港，

我也有吃過這間Putien, 我覺得兩地的質素也很好，

記得每道菜也好吃，也很喜歡，大家不妨去試試。

節目主持覺得吃福建菜就不用去新加坡吃，說可以去這家Putien就可，
但其實這餐館沒有福建炒蝦麵呢~ 福建炒蝦麵還是要去新加坡當地吃才好吃 

tongue emoticon

Putien Hong Kong 網站: http://www.putien.com/outlet-category/hong-kong/

圖片截圖自：[TVB #街坊廚神舌戰新台韓]

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「街坊廚神舌戰新台韓」第四集 - 炒粿條篇 Char Kway Teow~

看了那麼多有名的福建蝦麵，

明天我們會介紹一下節目中提及過的炒粿條(Kway Teow)~ 

其實炒粿條就是香港人的炒貴刁，

但其實我覺得香港的和新加坡的口味是有點點差別的。

大家吃過的話，又覺得怎樣呢~? 香港的還是新加坡的比較合你的口味呢？~歡迎你share下你的感想。 

smile emotico

新加坡當地的炒粿條英文寫法是Char Kway Teow, "Char"是炒，

"Kway Teow" 是粿條 ，其實讀起上來比較像香港"炒貴刁“的音。

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▼ 

(A) 

「

禧街炒粿條」

 Hill Street Fried Kway Teow 

 

▲這家店 - 禧街炒粿條 (Hill Street Fried Kway Teow) 非常有名，

位於Bedok South熟食中心內，除了是該熟食中心最有人氣的小店之外，

還曾經被香港著名食家KC提及過這兒的炒粿條是新加坡最好味的其中一間，

KC曾在blog提及過：

「不過在不少食客心目中是名氣十足的人氣店。

店主有近半世紀炒粿條經驗，食物的高水準令不少食客專誠為此前來這個熟食中心。

粿條炒得鑊氣十足而且夠味，質地濕潤，口感鬆軟。用上較寬一點的粿條，吃起來較爽。」

去Bedok的話必試！

Source and Info: 

(1) http://sg.openrice.com/singapore/restaurant/hill-street-fried-kway-teow-bedok/6702

(2) http://gourmetkc.blogspot.hk/2013/11/ii.html

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▼

 (B) 「歐南園炒粿條麵」Outram Park Fried Kway Teow Mee 

▲老實說我在新加坡不常吃炒粿條，因為印象中很多間也不是做得很好吃，

記得這一生人吃過最好吃的炒粿條只有幾次 (當然我不是每間有名的也吃過啦)，

其中一次就是在馬來西亞檳城(Penang)吃，另一次覺得超好吃的就是以上這間。

在新加坡，無人不識的「歐南園炒粿條麵」( Outram Park Fried Kway Teow Mee ) ,

 位於離Chinatown MRT站不遠的芳林熟食中心(Hong Lim Market & Food Centre) 內，

其實由Clarke Quay走過去也很近，(Chinatown 和Clarke Quay MRT距離其實超近)， 

芳林熟食中心其實就在有名環保酒店Parkroyal on Pickering的對面而已~

來這兒最好是早一點, 其實這點在早上6點就開了，

開到下午4點半或賣完就關門，

星期日和公眾假期也休息。

以我的經驗是每次排隊也最少得排上5人以上，

有次更誇張，足足排了15人!! 

但想吃好東西真的要點耐性，

因為是即炒的，而且這兒的炒粿條真的超有鑊氣、超惹味~ 

但提提大家如果不能吃辣的話，要點菜時告訴給店員啊，

因為辣椒醬是一起加入粿條中內炒的，不想辣到噴火就記得啦啦啦~~ 

其實我們吃小辣已經夠，因為當地人愛辣的程度實在太誇張了~~

地址: Hong Lim Market & Food Centre, Blk 531A Upper Cross St #02-17 s051531 (Chinatown)

更多資料: http://sg.openrice.com/singapore/restaurant/outram-park-fried-kway-teow-mee-chinatown/21824

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▼ (C) 

「

興發炒粿條」

Heng Huat Fried Kway Teow

▲興發炒粿條(Heng Huat Fried Kway Teow) 的炒粿條有點和其他的不一樣，
炒粿條上有很多蔬菜，而且店主用菜脯來代替鹽來炒，
實在比起其他的健康點。
香港名食家KC也有在blog中介紹過，大家可以去他的blog參考一下資料。

但老實說這間店在 Pasir Panjang Food Centre,
在MRT黃線的 Pasir Panjang 站上面，很近地鐵站，只是此地鐵站較偏遠一點點。

開店時間: 11am-9:30pm

KC介紹這店: http://gourmetkc.blogspot.hk/2013/11/v.html



圖片截圖自：[TVB #街坊廚神舌戰新台韓]

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「街坊廚神舌戰新台韓」第四集 - 福建菜篇 - 美芝律大蝦麵 (Beach Road hokkien mee)

美芝律大蝦麵 (Beach Road hokkien mee)都蠻有名，

位於東海岸 (east coast) 一帶，餐單中有非常吸引的珍寶蝦麵、比較少見的大蝦豬尾麵。

而這兒是出名的是湯麵，而不是炒的蝦麵，

所以愛湯之人應該會喜愛的，通常湯都有著很鮮甜的鮮蝦味，非常好吃~~ 

smile emoticon

想來吃就得注意了，這間店早上8點就開門，下午3點就關了~~

其實我在想：晨早早餐吃個珍寶蝦麵，會否太豪華呢？XD

地址: No. 370 East Coast Road, Singapore

電話: +65 6345 7169

營業時間：8:00am-3:00pm (逢星期二休息)

圖片截圖自：[TVB #街坊廚神舌戰新台韓]

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「街坊廚神舌戰新台韓」第四集 - 福建菜篇 - 好彩薄餅( Good Chance Popiah Restaurant )

好彩薄餅( Good Chance Popiah Restaurant ) 也是節目中介紹的其中一間的福建菜館，

平時吃的Popiah (薄餅) 是已經包好的，但在這兒就可以親自嘗試自己製作~~

 應該小朋友會蠻喜歡這個活動的~ 

grin emoticon

Popiah甜甜咸咸，其實得到不少人喜愛。你又喜歡嗎?

Address: Blk 149 Silat Ave

電話: +65 6271 0698

Facebook: https://www.facebook.com/goodchancepopiahsg

圖片截圖自：[TVB #街坊廚神舌戰新台韓]

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「街坊廚神舌戰新台韓」第四集 - 福建菜篇 - 金記福建蝦麵 (Kim's Hokkien Mee)

福建蝦麵大家就可能聽過、食過，
蝦棗、魚鏢羹和蠔仔煎蛋也是福建菜式之一。
其實新加坡的福建蝦麵有2種，有炒的也有湯的。
這間金記(Kim's)提供的是我比較喜愛的炒福建蝦麵~
1965年已經開店到現在，歷史悠久，已經開到有3間分店。

金記福建蝦麵總店地址:@ 62B Jalan Eunos Singapore 419510

電話 : 6747 8766

開店時間 : 11am - 1am

(*另有分店在56 Bedok和 Serangoon 的NEX, 其中NEX分店最近地鐵站~) 

http://www.kimshokkienmee.com/

圖片截圖自：[TVB #街坊廚神舌戰新台韓]

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「街坊廚神舌戰新台韓」第四集 - 福建菜篇 - 美香樓 (Bee Heong Palace Restaurant)

位於Telok Ayer MRT站附近的美香樓(Bee Heong Palace Restaurant) 

是間提供不少特式福建菜的餐館。

節目內介紹的菜式， 應該是在香港比較難見到的菜式-

有銀城封肉、四喜油條、桂花魚鏢等。

所以說，在新加坡不只有沙嗲、喇沙，還有好多特色菜可以讓你發掘一下~~

.

Address: 134 Telok Ayer St, Singapore 068600

Phone:+65 6222 9074

圖片截圖自：[TVB #街坊廚神舌戰新台韓]

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「街坊廚神舌戰新台韓」第四集 - 福建菜篇

新加坡的菜式種類非常豐富，

除了新加坡菜、娘惹菜、馬拉、印度、印尼菜、廣東菜等等，

還有福建菜等中國不同省份的菜式，

第四集街坊廚神舌戰新台韓就介紹了福建菜，

我們也會在這星期重溫一下這集的內容~ 大家別錯過啦啦啦~~ 

smile emoticon

另外，如節目所講，當地真的很多福建人呢，

當地華人比例中，我見得最多就是福建人，其次就是廣東人，

但不是所有廣東人懂講廣東話呢，旅行熱門地點的就應該有~~

 (突然想起當年剛去時的我，那時後普通話普通到爆，有時在當地聽到人用廣東話都會好開心 :P)

圖片截圖自：[TVB #街坊廚神舌戰新台韓]

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The South Beach Hotel Singapore - 名設計師Philippe Starck設計的新酒店

The South Beach Hotel 預計在2015年第3季開幕，
位於Beach Road、Suntec City(新達城)一帶，
外形非常出位，最吸引的是房間設計由名設計師Philippe Starck操刀~~

▲The South Beach Hotel 的房間，出自法籍大師Philippe Starck 手筆，型到爆。

http://thesouthbeach.com.sg/

Source: sg.asia-city.com/

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「街坊廚神舌戰新台韓」第三集 - 肉骨茶特集

新加坡其中一樣美食，當然要提肉骨茶 (Bak Kut Teh) 啦啦啦~~

有人也問過我到底新加坡式肉骨茶(白色湯底胡椒味)好吃，

還是馬西亞式的肉骨茶(啡色帶藥材味)好吃，個人比較喜愛前者，

有不少旅客都可能不知道在新加坡吃肉骨茶時，其湯底是可以任加添的，

飲湯可以飲到夠~~~ :D 大家喜愛的話，只需跟員工說「加湯」就可。

「街坊廚神舌戰新台韓」第三集帶大家去了幾間當地有名氣的肉骨茶店。

我們來重溫一下吧~~ :)

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(1) 歐南園亞華肉骨茶(Outram Ya Hua Rou Gu Cha)

歐南園亞華肉骨茶(Outram Ya Hua Rou Gu Cha) 提供潮式肉骨茶，
不是很近MRT站，在Tanjong Pagar 地鐵站走路過去約10分鐘，
大家如果會住在M Hotel或Amara Hotel,就可以考慮一去，
但如果不是，其實蠻不方便的。

最方便的肉骨茶店還是松發肉骨茶呢。之後會介紹~~

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(2) 「發起人肉骨茶」(Founder Bak Kut Teh)

旅客去Balestier區通常是為了去吃肉骨茶，除了黃亞細外，
同在Rangoon Road的「發起人肉骨茶」(Founder Bak Kut Teh) 也是超紅的，
吸引了很多港台超級明星去吃，有周潤發、周杰倫等等！
大家去到店內可以慢慢查看你喜愛的明星有沒有去過~

這間「發起人肉骨茶」在新加坡人心目中地位蠻高的，
但相對於松發肉骨茶，是較為不方便啦啦啦~
不過，為了美食，我相信大家也不介意特地去光顧的~~

https://www.facebook.com/founderbakkuttehrangoon

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(3) 松發肉骨茶 (Song Fa Bak Kut Teh)

「松發肉骨茶」( Song Fa Bak Kut Teh )可以說是版主最愛的肉骨茶之一，
而且是新加坡當地最紅的肉骨茶店之一。實在必吃。

除了超好吃，最重要的是店址位置非常方便，
就在地鐵站附近~

之前紅到租了總店旁邊幾間店來做生意外，
現在已開了幾間分店，在牛車水(Chinatown)地鐵站樓上的Chinatown Point也有。

而節目內，小儀和金剛去的就是Chinatown那間，比較新的，只開了約1年呢~

http://www.songfa.com.sg/

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(4) 「梁記(巴生)肉骨茶」 (Leong Kee Bak Kut Teh )這間肉骨茶非常特別，是吃乾肉骨茶的~

看上去像東坡肉或巴東牛肉呢，哈哈~

這「梁記(巴生)肉骨茶」 (Leong Kee Bak Kut Teh )已由Beach Road

搬去251 Geylang Road,大家別去錯地方啊。

資料: http://sg.openrice.com/singapore/restaurant/leong-kee-klang-bak-kut-teh-geylang/19327

圖片截圖自：[TVB街坊廚神舌戰新台韓]

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