2015年4月28日 星期二

「街坊廚神舌戰新台韓 」第一集 - 新加坡海鮮篇 - 螃蟹之家 House of Seafood


「街坊廚神舌戰新台韓 」第1集第四間介紹的餐館

這餐廳曾獲當地居民票選冠軍,有相當的實力。
主持小儀同金剛帶大家吃三款在新加坡當地非常受歡迎的螃蟹, 有:

(A) 
咸蛋螃蟹 
比較少旅客吃的一款,帶有非常濃郁的咸蛋香,
加上咖哩葉的香氣,是我的最愛之一~ 吃完狂舔手指丫~~ XD 
這道不會辣,所以適合不嘗辣的朋友。


(B) 辣椒螃蟹 
雖然辣,但不是純辣椒香味,
因為當地的辣椒螃蟹也會加上不少蕃茄汁,
所以汁料還帶一點點甜香,再加上螃蟹的鮮甜,
非常正~ 點這道的話最好點多盤炸饅頭,
用炸饅頭點這個醬汁超惹味~~


(C) 招牌黑胡椒螃蟹
黑胡椒蟹算是最多旅客認識的地道菜式,
這個沒其他菜式那樣甜,主要的甜香是靠螃蟹的鮮,
整盤蟹用黑胡椒兜炒到很有鑊氣,
這家的黑胡椒蟹算是當地最好吃的了。
喜愛的話不妨去試試。:)

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House of Seafood (螃蟹之家)
有4間店:(1) Joo Chiat Branch (有空調)
(2) Upper Serangoon Shopping Centre
(3) Punggol (在海邊和有空調)
(4) Joo Koon (FairPrice Hub)

**可以在網上訂位

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