去新加坡,很多人也會去吃叻沙,節目亦介紹了數間,等我地重溫一下~
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(1) Roxy Laksa
Roxy Laksa 是其中一間,
位於East Coast Park附近的East Coast Lagoon Food Village內,
據聞都不少人排隊了,這家的叻沙沒有 用螄蚶做,
主持小儀就在節目提及過其魚片有點腥,湯底椰 奶味很重。
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(2) Sungei Road Laksa 結霜橋叻沙
有些當地人介紹給我這是“用湯羹
因為這店不會提供筷子,只提供湯羹你吃~
其實都有幾間分店,但這間是節目主持人去的:
http://sg.openrice.com/
其他分店在Bugis Street後的OG百貨公司附近、Hong Lim Food Market等等。
那邊的全名是Famous Sungei Road Laksa~~ ,多了個"Famous"字~
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(3)
德普路真善美馳名砂煲叻沙(Depot Road Zhen Shan Mei Claypot Laksa)
叻沙你就可能吃過,但砂煲叻沙你又試過了嗎?
德普路真善美馳名砂煲叻沙 (Depot Road Zhen Shan Mei Claypot Laksa) 就有砂煲叻沙了! 新加坡的Openrice上的食評非常好,砂煲夠熱辣辣
雖然新加坡的天氣已經很熱,但有些食物還是要熱食才好
不算靠近地鐵,最近地鐵站為在Queenstown站(
位於IKEA Singapore附近的Alexandra Village Food Centre內,
其實旅客有機會去此區,因為Charl
提提大家此店在星期一休息的喔~
http://sg.openrice.com/
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(4)
328加東叻沙 ( 328 Katong Laksa )
版主在廚藝界的偶像是Gordon Ramsay,
3年前左右阿Gordon Ramsay去過新加坡挑戰這間在當地最出名的328加
而他挑戰失敗! 可想而知這間連地獄廚神都能打敗的小店有多麼厲害呢!
而且吸引很多當紅的名人到訪,如這圖中的年青時的梁朝偉
328加東叻沙 ( 328 Katong Laksa ) 雖然有不少分店,
但我還是覺得去Joo Chiat的總店最正宗、最地道,
可能又是我心理作用 XD,
就如吃亞坤,我也會選擇去China Street的總店吃。
但如果大家行程緊逼,可以看看其
總店地址: 41 East Coast Road s428761 (Joo Chiat)
328加東叻沙資料:
http://sg.openrice.com/
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圖片截圖自:[TVB #街坊廚神舌戰新台韓]
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